À Forte dei Marmi, tout le monde connaît la Pensione America, une villa construite en 1899 et transformée en maison d’hôtes en 1922, qui est depuis longtemps une icône dans la station balnéaire la plus chic de la côte toscane : c’est l’un de ces endroits merveilleusement prévisibles où les gens reviennent année après année et où tout est exactement comme ils se souviennent. Heureusement, Sara Maestrelli, qui gère la petite collection d’hôtels de sa famille avec sa tante, a le don de fusionner charme rétro et mises à jour contemporaines. Son goût exquis se reflète dans la rénovation et la transformation (avec l’aide de l’architecte Piera Tempesti Benelli) de l’ancienne maison d’hôtes en un impeccable hôtel cinq étoiles.
Les détails remarquables incluent des carreaux de majolique sicilienne peints à la main par Nicolò Giuliano, du papier peint d’Elena Carozzi et des uniformes de Loretta Caponi, une entreprise florentine légendaire célèbre pour ses draps et ses broderies réalisés selon une technique du XVIe siècle. « Depuis la réouverture, il n’y a pas un jour sans qu’on nous demande si nous pouvons faire une visite, comme si nous étions un musée », raconte Maestrelli, agréablement surpris par l’intérêt. Ils espéraient que cette nouvelle incarnation de l’hôtel incarnerait l’esprit intemporel de Forte : les petits déjeuners sans fin ; les transats face à la mer du Bagno Assunta, le beach club des Maestrellis ; collations et boissons sous le parasol en milieu d’après-midi; les spaghettis aux huîtres de Sabrina Pucci ; matchs de tennis sur les courts que Pensione America ouvrira l’année prochaine (à partir de 864 €).