Entre le bleu de la mer et les collines qui le protègent, lorsqu’ils vous demandent quoi voir à Trieste, une histoire, de l’art et une atmosphère cosmopolite. Son architecture reflète le passage du temps, Et marcher dans ses rues signifie découvrir un mélange de styles et de traditions, des carrés grands ouverts à l’horizon aux ruelles qui cachent des histoires anciennes. Dans tous les coins, l’écho de Un passé de marchands, écrivains et voyageurs Cela a laissé leur marque sur leurs bâtiments et leurs cafés. La brise marine et l’arôme du café créent un environnement qui invite la contemplation, tandis que sa gastronomie reflète la fusion des saveurs de différentes régions.
Et Trieste n’a pas toujours été italien. Il était également autrichien et dans ses rues, de grandes communautés autrichiennes, allemandes et même Slovas ont habitées. Tout cela a conféré son caractère multiethnique, ce qui en fait également un point de rencontre entre l’ancien et le moderne, Entre la mer et la Terre, entre la sérénité et l’agitation de la vie quotidienne.
Un destin qui surprend et s’enroule avec son magnétisme, nous laissant avec le sentiment d’avoir découvert un endroit où le temps se déplace à un rythme différent. Nous explorons Trieste dans quelques jours.
Jour 1: L’âme historique et littéraire de Trieste
Demain
Nous nous levons bientôt pour profiter de notre premier matin à Trieste. C’est une bonne idée de commencer notre aventure dans le Piazza Unità d’Italial’un des endroits les plus impressionnants d’Europe, situé devant la mer Adriatique. Son architecture reflète la richesse du passé impérial de Trieste, avec des bâtiments majestueux tels que le Palazzo de la municipalité et du Palazzo del Lloyd Triestino.
Nous avons marché sans pressé pour elle, Respirer l’air maritime et observer l’agitation et les coutumes de routine de la population locale. Ensuite, il est temps de vous immerger dans la culture du café. Trieste est célèbre pour sa tradition de café, héritée de l’époque où c’était un port clé pour le commerce du café en Europe. Pour ce faire, nous visitons le Caffè degli Spechil’un des cafés historiques les plus emblématiques de la ville, fondés en 1839. Ici, nous pouvons profiter d’un expresso ou d’un «capo en b», Une spécialité triastine qui se compose d’un café macchiato servi dans un verre en verre.