PÉTUNIA IBIZA
Nous confessons : Pétunia C'est l'un de nos refuges préférés sur l'île, et chaque année il nous surprend avec de jolies nouveautés. Cette saison, l'hôtel appartenant au groupe hôtelier Beaumier (propriété d'Eric Dardé), rouvre ses portes après une rénovation complète où le design règne en maître. haute bohème.
Il Studio new-yorkais Studio Galeón par Lula Galeano a donné une nouvelle vie à l'hôtel, en respectant son style incomparable et en incorporant un air pop et des détails inspirés des années 70.
Situé au sommet d'une falaise surplombant Es Vedrà, Pétunia a 11 chambres et 31 des suites décorées avec des matériaux naturels et des pièces soigneusement sélectionnées, comme les fauteuils de Percival Lafer, Bonacina Carminati et Tito Agnoli ; canapés d'Anfibio, chaises de Toscanolla, tables carrelées de Roger Capron et miroirs palmiers de Vivai le Sud.
Cinq nouveaux concepts gastronomiques viennent compléter l'offre, tous axés sur l'utilisation de produits frais locaux : Le regard –sur le toit et avec une cuisine qui invite au voyage entre l'Espagne, l'Amérique du Sud et le Japon–, La Table d'Es Vedrà –D'inspiration méditerranéenne, ne manquez pas leur paella de poulpe avec émulsion de poivre des Baléares et salicorne– et Les Oliviers –à côté de la piscine, idéal pour déguster des plats informels sous le soleil–.
HYDE IBIZA ET MONDRIAN IBIZA
Après son ouverture douce Au mois d'août dernier, Mondrian et Hyde, deux des marques Ennismore, ont officiellement ouvert leurs portes à Crique Llonga. Ateliers d'architecture et de design espagnols Perles et pièce intérieure Ils sont responsables des deux projets, situés l'un à côté de l'autre.
Mondrian Ibiza Il dispose de 154 chambres, de trois piscines avec vue sur la baie et, comme dans le reste de son siège, l'art jouera un rôle fondamental dans l'expérience. Le collectif de consultants et conservateurs en art Parti voyou a soigneusement organisé une collection qui s'inspire et reflète la beauté naturelle de l'île et organisera un espace d'exposition itinérant dans le hall de l'hôtel dédié au travail d'artistes locaux. Pour son ouverture en 2024, l'expérience culinaire Mondrian Ibiza proposera : Le Perq –une cafétéria cosmopolite avec des friandises et des sandwichs artisanaux–, Soleil lune – qui proposera des recettes maison rafraîchissantes aux influences australiennes – et japonaises Niko.