Première impression: ai-je quitté Londres?
Le service: attend la confiance et le professionnalisme.
Gastronomie: le meilleur du Royaume-Uni.
Lit et salles de bains: classiques.
Le public: impeccable.
Résumé: La fusion d’une maison solaire et l’émotion de la ville.
Pourquoi réserver?
Parce que Holborn est sexy maintenant. Rosewood a mis ce coin de Londres sur la carte et en a fait un arrêt essentiel.
L’atmosphère
Avec sa première incursion à Londres, Rosewood a créé non seulement un magnifique hôtel, mais un quartier: Midtown, auparavant connu (et manquant de relation avec la vigueur de New York) comme l’ancien et ennuyé Holborn. L’emplacement est extraordinaire, en commençant par un patio surprenant qui ressemble à une petite maison à Somerset. L’intérieur émane d’un air à la maison rurale; Un, oui, avec un énorme sentiment d’ingéniosité et de style.
L’histoire
Ce bâtiment Belle Époque était à l’origine la base de Pearl Assurance (c’est cette entreprise qui a installé l’imposant escalier en marbre à sept étages) et plus récemment l’hôtel Renaissance Chancery Court. Après une restauration de 85 millions de livres, l’énergie est celle d’un manoir anglais, avec des gardiens de but avec du béret et des bateaux sucrés dans le hall. Tony Chi a conçu ces prodiges intérieurs avec un style difficile à classer: parfois, parfois décadent, subtil et brillant, traditionnel mais contemporain. Le plein effet est éblouissant. Et puis il y a le sens du spa très zen, avec des murs en bambou, un éclairage doux et des podiums en bois qui traversent l’eau courante et les cailloux pour atteindre les salles de traitement, en plus d’un coiffeur de Matthew Curtis et d’une étude de fitness.
Les chambres
Les chambres et les suites sont sophistiquées et élégantes, et les meilleures sont des suites emblématiques (toutes avec leur propre majordome). Chancery House a une salle à manger diaphane, un bain en marbre italien et une table à manger avec de l’espace pour huit personnes; Garden House Wing est un penthouse de cinq chambres avec des meubles personnalisés et une terrasse extérieure; Et puis il y a l’aile sensationnelle du manoir, si grande que c’est la seule suite au monde avec son propre code postal. La palette grise, la taupe et la crème sont combinées avec les touches asiatiques (meubles laquées, tasses de porcelaine chinoise dans les salles de bains) et il y a des liqueurs endantes maison dans les chambres.
GASTRONOMIE
La barre de Scarfe toujours complète (qui sert les œufs écossais avec Boudin noir De jour et délicieux cocktails la nuit) et la salle miroir élégante et brillante (avec des canapés de Chesterfield spongieux et une lettre qui comprend le Ceviche de Seiiraras et le Tartare de steak) Chacun est à une extrémité d’un couloir de bronze illuminé extrêmement éclairé qui isole le hall du monde extérieur. La salle à manger Holbor, conçue par Martin Brudnizki et dirigée par le chef Calum Franklin, qui était auparavant en Ivy, fournit l’animation d’un grill animé, vous cherchez déjà une collation pour hacher ou un filet. Il n’y a pas de plus grand bonheur que de s’asseoir sur la terrasse du patio en été avec un verre de quelque chose de très froid.
Le public
Les familles (elles vous obtiennent tout en quelques secondes, des vigilabés aux CUN par des enfants informés), des amoureux du théâtre et des fous des achats de l’escapade urbaine chic; Chiens, aussi bienvenus que leurs partenaires humains. Il s’agit également d’un site populaire pour les entrepreneurs qui viennent visiter les associations professionnelles des Inns of Court, à un tir en pierre de l’hôtel.
La zone
Même si le changement de marque de Holborn, la pratique de l’emplacement est indéniable. Vous êtes à 15 minutes à pied de l’animation de Covent Garden et de ses magasins, théâtres et restaurants de luxe. Si vous cherchez une dose de culture, vous avez le British Museum juste au coin de la rue, tout comme Lincoln’s Inn Fields, la plus grande et la plus ancienne place de Londres.
Que reste à compter?
Nous aimons la façon dont ils font que les familles se sentent spéciales: les enfants reçoivent une lettre de bienvenue personnalisée et ont même des traitements spécifiques pour les petits en ce sens.