Il y a un petit coin merveilleux à Madrid qui fait en sorte que la ville respire le style, la classe et le bon goût : le quartier de Salesas, dans le quartier Justicia.
Beaucoup osent le comparer avec le quartier de Salamanque, mais nous aimons penser que c’est sa version plus jeune, tout aussi chic mais avec une touche plus rebelle. C’est pourquoi les Madrilènes considèrent Salesas comme le nouveau lieu pour voir et être vu, en leur offrantune énergie un peu plus alternative et même bohème… mais sans descendre de la voiture de luxe.
Parce qu’ici, il y a beaucoup de luxe, évident dans le plus de magasins coolle restaurants branchés ou, tout simplement, en se promenant dans ses rues pleines de tant de choses charme qui leur a valu le nom de «« Sojo » de Madrid. Pour ne pas vous y perdre, voici un parcours à travers quelques-unes de nos adresses préférées, pleines de classiques qui ne manquent jamais, de nouveautés à découvrir et de marques que les membres de la communauté adorent. crème de la crème du quartier à la mode.
Salesas Madrid : D’abord, un café
Le plan commence par un petit-déjeuner et un bon café. Premier arrêt ? Sœurs de l’érable (Marquis de Monasterio, 6), avec une pâtisserie de rêve impeccable qui change selon les saisons, comme les tartelettes à la confiture d’abricots, abricots rôtis, crème et labné ; des toasts de pain au levain, et même quelques crêpes au sirop d’érable et à la banane. Un de ces endroits où l’on peut prendre son petit-déjeuner à l’heure et sans se presser. Même pour prolonger les conversations jusqu’à l’heure du déjeuner, où les plats du jour sont servis accompagnés de vins naturels.
Très proche, Crème d’Orient (Almirante, 10) est parfait pour ceux qui sont pressés et préfèrent emporter leur café à emporter tout en explorant les rues environnantes. On parle peu de des endroits avec du charme et de l’âme comme Cafetín (Fernando VI, 21 ans), une petite cafétéria familiale où les modes et les tendances ne passent pas, mais il y a de l’amour dans la cuisine de Bea, qui cuisine pour une clientèle fidèlevenant des commerces et bureaux environnants.
Juste devant, le monde aptitude trouvez votre point de rendez-vous avec racines (Ferdinand VI, 10), fondée par les Vénézuéliennes Mischka et Magally Caprileset leur petits déjeuners énergétiquesainsi que leurs toasts de houmous de betterave, guacamole, graines de tournesol et micromezclum ; le crêpes farine de sarrasin, banane et cannelle ; ou le bol Manioc sans gluten avec avocat, œuf poché et graines de sésame.