La Tomatina de Buñol est connue dans tout le pays, mais saviez-vous qu’il existe une fête populaire dans la ville aragonaise de Tarazona au cours de laquelle on jette également des tomates ? Nous parlons du Cipotegato, une fête déclarée d’intérêt régional aragonais en 1998 et d’intérêt national en 2009, et cela aura lieu le 27 août, juste un jour avant la Tomatina de Buñol.
« Il n’y a aucun rapport entre les deux festivals », explique-t-il. Lola sabot, Technicien en gestion du patrimoine culturel de la Fondation Monumentale Tarazona, Condé Nast Traveler. « Mais la coïncidence est curieuse. Parfois, elle est même célébrée le même jour, puisque le Cipotegato a toujours lieu le 27 et la Tomatina de Buñol est le dernier mercredi du mois d’août.
Eh bien, nous voulons tout savoir sur cette curieuse fête traditionnelle dans laquelle il y a des gens impliqués. beaucoup, beaucoup de tomates (environ 10 000 kilos, apportés par les particuliers, la mairie et les clubs), et dans lequel, si cela tombe un week-end, la population de la ville peut tripler, soit près de 11 000 habitants.
Mais qui est ce Cipotegato ? « Son histoire n’est pas très bien documentée, il y a eu de nombreuses théories sur son origine », souligne Zueco. Par exemple, celui qui vient des bouffons du XVIIe siècle, quand au temps de Philippe II, celui qu’on appelait Peau de chat ou visage de chat Il divertissait les enfants afin qu’ils ne gênent pas pendant les services du Corpus Christi. « Il semble cependant que la théorie la plus fondée soit qu’il s’agit un personnage du paloteado ou danse, une danse régionale disparue de Tarazona pendant la guerre civile (et avec lui, le Cipotegato), même s’il est resté dans certaines zones de la région.
Les témoignages les plus anciens remontent aux années 1930 et disent que Cipotegato, muni d’une tige avec une vessie de porc ou de chat gonflée (c’est là que le fourrure de chat), Il a inquiété les jeunes, qui se sont défendus en lui jetant des légumes abandonnés du marché qui se tenait sur la place. Ainsi ils marchèrent en riant à travers les rues Mayor, San Atilano, San Juan et Hospital (aujourd’hui Marrodán) de Tarazona, jusqu’à atteindre à nouveau la Place du Marché.