CNT. En quoi les vagues sont-elles différentes là-bas ?
A et E. Les vagues dans la région sont nombreuses et variées. Qu’il y ait une grosse tempête ou une toute petite houle, que vous soyez un surfeur expérimenté ou débutant, vous trouverez presque toujours un vague pour surfer. De plus, le paysage et les décors sont parmi les plus beaux du monde.
CNT. Quelle est la proposition gastronomique de la retraite ?
A et E. Le menu typique change selon les saisons, mais le thème commun est que la maison se sent comme chez soi et la nourriture le reflète. Nous aimons cuisiner ensemble et partager de bons dîners dans la villa autant que sortir déguster la cuisine française. Notre déjeuners après le surf Ils sont toujours nos favoris et nous aimons aussi inviter nos amis pour un barbecue dans le jardin.
CNT. Qu’en est-il des restaurants, des sorties nocturnes ou des festivals dans la région ?
A et E. Il existe de nombreux bons endroits pour manger. Nos préférés à Biarritz sont Cheri Bibi et Puta Madre, et à Guéthary nous adorons notre restaurant de fruits de mer voisin Bahia et les food trucks du port. Pour un café, Lobita, aux Halles, ou Providence, à Guéthary, et pour sortir le soir, nous allons généralement quelque part aux Halles.
Les événements sont souvent nombreux dans la ville, comme des expositions, des vernissages de galeries ou festivals de surf. Notre préféré, le Festival de surf classique Queenest célébrée chaque année en septembre et est un incontournable. Nous aimons aussi aller à l’intérieur des terres et explorer les Pyrénées en randonnée.
CNT. Avez-vous déjà les dates des retraites en 2025 ? Envisagez-vous de l’emmener dans une autre ville ou un autre pays à l’avenir ?