Dire que Fontainebleau est la propriété la plus attendue de Las Vegas n'est pas exagéré : en fait, cette tour de 222 mètres de haut (le plus haut hôtel de Las Vegas) Il a été achevé en 2008 mais est resté vide car il a subi plusieurs changements sous différents propriétaires avant que Fontainebleau Resorts de Jeffrey Soffer ne le revendique en 2021 et dévoile le résultat final lors de l'une des fêtes les plus opulentes et remplies de célébrités de l'histoire de la ville de Las Vegas. fin 2023. L'hôtel est un sublime hommage à l'architecte original de sa propriété sœur emblématique de Miami Beach, Morris Lapidusavec un hall ovale titanesque, un portique monolithique en forme de nœud papillon et d'autres détails glamour modernes du milieu du siècle.
Le 67 étages de l'hôtel (maintenant le plus haut de Las Vegas) hôte 3 644 chambres de différentes catégories qui offrent des vues incroyables, soit sur les montagnes, soit sur le Strip, depuis les baies vitrées. Il y a des expériences totalement nouvelles pour cette ville dans le domaine gastronomique : parmi les 36 restaurants et bars ressortir Mère Loupqui sert des pizzas romaines et des pâtes faites à la main, et le restaurant inventif Laver la pomme de terrequi propose dim sum et la cuisine de rue. Il Salon de redémarragedans tout son humour astucieux, propose tout, des massages des pieds à la thérapie par compression des jambes (idéal pour se remettre d'un long vol). Fontainebleau prend le meilleur de Las Vegas, lui donne une touche glamour de Miami puis fait les choses en grand dans ce décor colossal. A partir de 165 €.