Il existe six régions de whisky écossais : Lowlands, Highlands, Islands, Speyside, Campbeltown et Islay, cette dernière étant réputée pour produire les saveurs les plus fortes. En fait, les whiskies single malt de l'île la plus méridionale des Hébrides intérieures (Écosse) sont souvent décrits comme fumé, médicinal et salé. C'est son processus de production, qui utilise de la tourbe pour sécher l'orge, qui est chargé d'apporter ces nuances uniques. Les mêmes qui possèdent et subliment le Le whisky tourbé Laphroaig, qui vient de débarquer sur le marché espagnol.
Pour célébrer sa récente arrivée en Espagne, la marque a organisé un événement exclusif en collaboration avec SUA de Triciclo, Los 33 et Leña de Dani García, qui montre que Laphroaig est le compagnon idéal d'un voyage culinaire. Caracortada et Especiarium se sont chargés d'imaginer des cocktails créatifs, en hommage au charbon de bois, à la fumée et au salpêtre, qui marquent le chemin de la relation étroite entre whisky et gastronomie. Rappelons-nous que Les trois piliers de la distillerie écossaise sont : le feu, la tourbe et le sel, qui étaient représentés tout au long de la soirée.
« Même si Laphroaig était déjà présent dans certains endroits et était déjà bien connu des amateurs de whisky, c'est maintenant que Beam Suntory souhaite se concentrer davantage sur le le whisky fumé comme un choix très intéressant pour les palais intrépides qui aiment les saveurs intenses. En Espagne, où la culture du whisky est en constante croissance, il y a plusieurs raisons pour lesquelles c'est le bon moment pour exaltez cet élixir unique et incomparable », explique Adrián Castillo Trujillo, ambassadeur de la marque Laphroaig.
En effet, l'intérêt pour le whisky de qualité augmente dans notre pays, Parce que les consommateurs recherchent de nouvelles expériences et des saveurs distinctives pour accompagner notre cuisine diversifiée et exquise. Afin de satisfaire cette curiosité, Le whisky fumé et délicat de Laphroaig apparaît comme le complément organoleptique idéal, celui que l'on peut désormais trouver dans les magasins suivants à Madrid et Barcelone (voir les cartes).
Qu'est-ce qui rend Laphroaig spécial ?
Connue pour sa beauté naturelle, l'île de Islay possède un héritage historique : Ce fut le premier endroit en Écosse où les moines irlandais commencèrent à distillant du whisky au 14ème siècle. Une compétence qui s'est perfectionnée au fil du temps jusqu'à atteindre ses caractéristiques uniques et particulières. Rappelons-nous qu'aujourd'hui 90 % de la population active de l'île travaille dans cette industrie.
Ce sont les frères Johnston qui créèrent en 1815 Laphroaig, lieu de naissance de l'un des pur malt le plus emblématique au monde, car la distillerie fusionne des savoir-faire anciens avec son engagement inébranlable envers l'excellence. Sa principale particularité réside dans son terroir, un gallicisme qui fait référence à quatre facteurs : le sol, le climat, les espèces et l'action des êtres humains.