SANTA FE, NOUVEAU MEXIQUE : UNE COMMUNAUTÉ CRÉATIVE
Avec en toile de fond spectaculaire le Sierra de la Sangre de Cristo, Santa Fe est à la fois mystique et éclectique. Sa terre est devenue célèbre pour ses qualités curatives et pour être un refuge spirituel, tandis que son essence particulière a attiré des artistes du monde entier.
Les cultures amérindiennes, espagnoles et anglo-américaines se mélangent harmonieusement, formant une communauté créative florissante. Santa Fe abrite le musée Georgia O’Keeffe, qui présente l’exposition « Making a Life » jusqu’en mars 2024, ainsi que le fantastique Meow Wolf, une expérience artistique totalement immersive appelée « House of Eternal Return » qui comprend plus de 70 salles. créé par des artistes locaux.
La ville compte également huit villages amérindiens et le marché indien de Santa Fe, l’une des expositions d’art amérindien les plus grandes et les plus prestigieuses au monde présentant des artistes de plus de 200 tribus, qui aura lieu les 17 et 18 août 2024. Cependant, pour apprécier pleinement le paysage artistique, culturel et culinaire, rendez-vous simplement au festival d’hiver Art + Sol.
PHILADELPHIE, PENNSYLVANIE : CUISINE AMÉRICAINE
Philadelphie, berceau des États-Unis et première ville inscrite au patrimoine mondial, est chargée d’histoire, mais aussi d’une scène culinaire et artistique intense et contemporaine. Le Guide Vert Michelin décrit Philadelphie comme « un musée à ciel ouvert » grâce à ses plus de 600 sculptures et statues, ainsi que ses plus de 4 400 peintures murales extérieures. Fin 2024, le Calder Gardens Museum ouvrira ses portes, célébrant l’impact que trois générations de la famille Calder ont eu sur Philadelphie.
Les gourmands peuvent trouver de tout ici : de la cuisine de rue, des marchés et de la haute cuisine aux restaurants BYOB. Cette municipalité est devenue célèbre pour ses cheesesteaks emblématiques, ses hoagies, ses bretzels moelleux et ses glaces à l’eau. Leur sandwich au rôti de porc est sans conteste le meilleur, et chez DiNic’s Roast Pork, il y a une file d’attente tous les jours autour de leur stand au Reading Terminal Market, l’un des marchés publics les plus anciens et les plus grands des États-Unis. Pour les gourmands, le Philly Tastykake est disponible dans toutes les saveurs, du caramel au beurre de cacahuète.