La dernière chose que José María a récupérée est plusieurs époques qui se trouvent à la périphérie de la ville. Comme il nous l'explique, ce sont « de petites surfaces qui ont été aplaties avec de la pierre, pour on y battait avec une mule tirant une roue de battage. Les enfants ont grimpé dessus, ils se sont bien amusés, ils ont joué… Et là Par exemple, les pois chiches ou les céréales étaient battus En général, la gousse était séparée du fruit. « Ils se sont recouverts au fil du temps, car ils n'ont pas été utilisés depuis de nombreuses années. »
L'un d'eux est le Il appartenait à Tío Leoncio, le lieu de notre rencontre. Pour José, le détail le plus important « c’est que les gens collaborent. Par exemple, le jour où ils ont construit le toit, sur la photo, on peut voir pas mal de personnes travailler. Ce qui me passionne le plus, outre le résultat, c'est les gens qui s'impliquent de plus en plus. Des gens de la ville. Certains apportent ce qu'ils peuvent, une usine, des heures de travail… Ceux qui ont posé le ciment, c'est un travail qu'on ne voit pas. Un autre a poncé les pins, L'autre est allé chercher des pierres… ».
Même si, à cette occasion, ils ont profité des travaux antérieurs d'un L'équipage du BRIF (Brigades de Renforcement des Incendies de Forêts) : « Ce sont eux qui ont déblayé tous les balais, les ont déblayés, tous les pins… Ils ont fait un nettoyage brutal des pinset j’ai déjà profité de l’attraction.
LA HUTTE
La particularité de l'époque de Tío Leoncio est qu'elle a une cabane qu'ils ont également reconstruite. « Très peu de gens le connaissaient vraiment. L'autre jour, je suis allé voir Vitoriano, un très vieil homme, c'est lui qui m'apprend le plus. Il m'explique tout, il a 92 ans et a une très bonne mémoire. J'ai pleuré avec enthousiasme, parce qu'il est entré ici, là où se trouve cette pierre, cette Il s'agissait de terrains « vacants », que le conseil municipal vous a laissés pour que vous puissiez y planter vos affaires : raisin, tel… » Concernant l'usage qui a été donné à la cabane, il existe deux théories : « Les rares qui la connaissent m'ont dit que C'était probablement pour y mettre les petites chèvres, parce que les grands allaient se manger à la campagne (…). D'autres m'ont dit que Oncle Leoncio dormait ici. Lorsqu'ils battaient les pois chiches, pour qu'ils ne soient pas volés, ils passaient la nuit ici. « Nous n'en sommes pas sûrs, il est clair qu'il l'a fait pour une raison. »