Il existe dans le monde des paysages de toutes sortes : certains oniriques, d’autres épiques, mais aussi culinaires. Dans ce cas, il vous suffit de suivre votre boussole gustative pointant vers le sud, vers un lieu où proximité physique des produits de la mer, maîtrise des terroir marine et la temporalité du poisson évoquent une expérience pour les sens. Et le meilleur ? Quoi tu n'auras pas à quitter l'hôtel.
Iberostar Selection Andalucía Playa Il s'agit d'un complexe en bord de mer de l'emblématique maison Iberostar située à Cadix. Plage de la Barrosa qui parle de confort, de bon goût, de détente et des saveurs les plus emblématiques de leur environnement. C'est pour cela (et bien d'autres raisons) que cette oasis a été nominé aux prochains Condé Nast Awards dans la catégorie « Meilleur hôtel gastronomique ».
IBEROSTAR SELECTION ANDALUCÍA PLAYA : QUEL GOÛT DE TRIUMPH ?
En 1811, Playa de la Barrosa a été témoin de la victoire des troupes anglo-espagnoles contre Napoléon. De nombreuses années plus tard, cette même enclave de rêve est devenue un parfait exemple d'équilibre écologique, d'harmonie entre confort et environnement, intention et paysage. Un paradis véritablement triomphant où aujourd'hui est célébré le culte du bien-êtrele meilleur balançoire et une gastronomie qui bouge au rythme des vagues et des jeux sensoriels de la Costa de la Luz.
Iberostar Selection Andalucía Playa, c'est tout cela et bien plus encore : un hôtel 5 étoiles pionnier du tourisme et de la gastronomie responsables nourriture honnête avec le meilleur accès à une plage historique où l'offre gastronomique est appréciée d'autant de manières qu'il existe de raccourcis.
Galerie : Tous les triomphes d’Iberostar Selection Andalucía Playa
Le meilleur exemple se trouve dans Restaurant Catariaoù Les chefs étoilés Michelin Aitor Arregi et Pablo Vicari, du restaurant Elkano (Getaria), transforment les provisions des expéditions transocéaniques du XVIe siècle en un chant à la mer avec la braise comme fil conducteur. Un voyage de symphonies à travers un paysage culinaire qui nous relie à l'essence maritime de Cadix et nous invite à continuer dans le bar de plage Sea Soul by Cataria.