Construit en 1890 comme hôtel de luxele bâtiment qui incarne aujourd’hui une maison confortable pour les voyageurs et les locaux, n’avait pas bénéficié d’un entretien adéquat depuis de nombreuses années. « La entreprises Midstar AB Il l’a acheté en 2017 puis les rénovations ont commencé. Même si tout le monde disait qu’il était plus facile de repartir de zéro, nous avons voulu garder une partie de son histoire», ajoute Pardis.
Un soupçon du 19ème siècle est présent dans sa façade. En fait, l’extérieur est presque exactement le même qu’au cours des décennies passées. Et alors que nous entrons dans ce ‘belle dame’ils nous disent que l’escalier et la cave de l’hôtel (récemment restaurée) sont d’origine.
Le fait que l’accueil soit en espagnol contribue à la l’art de se sentir chez soi. Entendre « nous vous attendions » est un plaisir qui nous amène immédiatement à la détente. En fait, la plupart des langues sont parlées dans cet hôtel grâce à son équipe appartenant à des pays comme le Maroc, la Suède, le Kenya, le Portugal, l’Argentine, la Pologne, l’Afrique du Sud, la République tchèque et la Slovaquie, entre autres.
Au-delà de ce détail précieux, il existe un autre pilier qui permet de créer un cadre chaleureux : « Joanne est fondamentalement l’esprit, une inspiration, l’âme de la maison. L’hôtel est un hommage à l’une des belles-mères des investisseurs. « Elle ne montre généralement pas trop d’émotion, mais elle est devenue très émue quand elle l’a vu. »
« Ongle femme qui voyagecultivée, mère, instruite, intégrative, qui responsabilise les autres femmes, et en même temps contient des valeurs de gentillesse envers l’environnement, envers le quartier, envers le personnel et envers les invités… Jeanne», dit Kaskin.
