Huit souvenirs gastronomiques à rapporter de Galice
SAUCISSES GOURMANDES Le mouvement « de la tête à la queue »Il se compose de profiter de toutes les parties d’un animal
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Il y a quelque chose de spécial dans Restaurant Ména: quelque chose qui évoque des sensations très humaines et très
Les pâtisseries de nata de Lisbonne. La francesinha de Porto. La cataplana de l’Algarve. L’açorda de l’Alentejo. Il existe de
MER & COQUILLAGE (36 rue des Petits-Champs) Mer & Coquillage est une table marine à proximité de la place Vendôme,
Après 12 ans hors d’Espagne, Andrés Madrigal revient à Madrid avec Par Sé Bistro : « un mélange d’envie, d’histoire et de
En vous promenant dans la rue Zurbano, vous pourrez voir les façades typiques de Madrid, quelques magasins élisabéthains, traditionnels, merceries,
La fin de la fête ? Préparez-vous, car même pas poulie –un hommage à la recette de la grand-mère de
Même si l’expression « sortir de la zone de confort » devrait être punie par la loi, la vérité est
Envie de crier une identité avec fierté. C’est ce que le œnologue de Bodegas Verum, Elías López Montero, pour les
Un acte de foi pour Miguel Cano c’est le restaurant Nuageux. Le chef est revenu à Haro il y a